排骨洗干净沥水备用 蒜切成末 加入两片姜 蒜末 料酒酱油抓均腌制
我都是放进食品密封袋然后冷藏提前一晚腌的 一半腌2-3个钟也行
锅烧热 倒入油 中小火炸东西千万不能大火
第一遍捞出沥干油再放入油锅中炸 我回锅了两遍