蒜入锅 5秒 速度7 切碎 然后用刮刀刮到锅底 我实际操作喜欢直接刀切一下 省略该步骤
油20 姜 蒜 入锅 2分钟 V健 速度1 爆香
蝴蝶棒 放入带鱼 3分钟 V健 速度小勺
加入生抽10克 老抽15克 料酒15克 冰糖粉10克(为了入味 加一点点水) 4分钟 V健 速度小勺 量杯盖不盖 最后20秒放入葱段