面粉加水揉成面团，然后用擀面杖擀薄，切成小面片
西红柿洗净，切块，加适量水用料理机打碎。
把面皮放锅里煮熟，捞出备用。
领起一锅倒入打碎的西红柿，煮开后加入熟牛肉粒，在加盐，酱油调味。
将煮熟的面片加入，然后煮开，加葱末、香菜末、香油，关火开吃。