野山葡萄,秋季有卖。挑完好的葡萄粒剪下。我剪这么多,当时是要酿山葡萄酒的。
葡萄洗净,冰糖备好
白钢锅加水,放冰糖。
蒸屉扣在冰糖上,放入水里。
蒸十分钟
开锅后,葡萄汁逐渐渗到水里…
十分钟后,蒸屉里只剩葡萄皮和仔,将其倒掉。
葡萄汁冷却
盛在容器里,放入冰箱,冰镇。随时喝一杯。 浓郁的葡萄汁,酸甜可口,纯天然,好喝又放心!
想要甜点,多点冰糖,想酸甜的,冰糖放少点。