山葡萄汁（煮）

作者： 大桃子麻麻

妈妈家院角的山葡萄吃不完只能做葡萄汁！山葡萄吃不完这样做还蛮好喝的能保存很久呢！就跟做罐头一个道理！

用料

• 山葡萄 2000克
• 冰糖 100克
• 水 500毫升

山葡萄汁（煮）的做法步骤

步骤 1

一大筐山葡萄，我家又都不太喝葡萄酒，只能做葡萄汁

步骤 2

葡萄洗净，戴手套把葡萄粒摘下来（不戴手套山葡萄会把手指甲缝都染黑）

步骤 3

锅里放500毫升水跟100克冰糖，上面放上白钢沥水篮，把2000克山葡萄放沥水篮里，中火煮15分钟

步骤 4

我的沥水篮是这样的

步骤 5

中火煮15分钟，提起沥水篮果汁就在锅底下了

步骤 6

这是沥汁后的葡萄渣

步骤 7

我把筛子放玻璃瓶口直接二次过滤装瓶，拧紧倒扣，凉了检查瓶盖凹进去就可以了！

步骤 8

瓶子要消毒，瓶子洗完倒扣在烤网上烤箱100度10分钟，瓶盖开水煮下就行！（瓶盖不能进烤箱）

步骤 9

没有农药的小葡萄

山葡萄汁（煮）的小贴士

我家葡萄不咋酸，所有放100克糖，如果葡萄酸的话糖可以自己加！

菜谱创建时间：2019-09-03 13:24:43