炸酥肉

作者： 傅小鱼

酥肉一定要守在锅边， 吃刚出锅的！热腾腾抓在手里 你一个我一个

用料

• 红薯淀粉 适量
• 鸡蛋 适量

炸酥肉的做法步骤

步骤 1

肉切粗条，放红苕粉，鸡蛋　，盐，花椒粉调匀，不干不稀稠稠的样子，然后倒油烧热，中火炸金黄即可；肉最好是略带一点肥肉的瘦肉，比如老肉和前夹肉，不能放水在肉里，只能加鸡蛋调

步骤 2

完工

炸酥肉的小贴士

听说炸两次最好

菜谱创建时间：2019-02-05 10:07:54