绿豆和大米洗净（无需提前浸泡），把水和绿豆大米放进压力锅，设置谷物类模式，家里的苏泊尔压力锅谷物类默认40分钟。
压力锅煮好泄气后开盖，放入冰糖，继续开盖收汁煮个8分钟，建议这8分钟不断用汤勺搅拌，防止糊底。