（超级简易版）港式奶茶

作者： 跑跑的小厨房

本想做手煮奶茶，叔叔说他经常用一种简单的方式做奶茶，既卫生又方便，所以尝试一把。觉得入口稍淡，但回甘很好。或许是因为家里的茶叶质量好，没有劣质茶渣渣涩涩的口感，比较顺滑，像港式奶茶。

用料

• 红茶（英红九号最好） 适量
• 炼奶 适量

（超级简易版）港式奶茶的做法步骤

步骤 1

用常规泡茶方式泡红茶，开水冲茶后稍停久一点，浸出一些茶味，滤出茶汁

步骤 2

炼奶挤到杯子里，趁热把茶汁冲进杯子，细细搅拌

步骤 3

注：用英红九号颜色会更好，茶味也更浓

步骤 4

我这次用的是金骏眉，颜色不那么好看～不过最重要的是家里的茶叶要质量好些，味道才能顺滑，没有杂质～

菜谱创建时间：2019-02-05 00:17:31