1. 面粉加少许盐,用温水烫面,盖起醒发15分钟。
2. 发面过程中,把饺子馅分两次水搅拌上劲。
3. 醒好的面切成面剂子,擀成圆皮。
4. 包包子的手法,包好面皮和馅,压平。
5. 间隔放置备用。
6. 电饼铛淋少许油,放入做好的馅饼胚。
7. 一面煎黄,翻面继续煎至金黄。
8. 早餐馅饼出锅啦
PS:选用的苏泊尔电饼铛,馅饼4档火力,两面各煎7分钟。
🐕🐕时间充分时,面可以多醒会儿,不然饼皮太厚不好吃