年夜饭系列之花开富贵

作者： 三途川的摆渡人

年夜饭荤素搭配，高营养又解腻，颜值高寓意也好。

用料

• 青虾 10只
• 菠菜 10棵
• 胡萝卜 1根
• 西红柿 1个

年夜饭系列之花开富贵的做法步骤

步骤 1

将青虾处理干净，下锅煮熟。

步骤 2

菠菜焯软，注意不要焯太久，翠绿色捞出，放入小碗中压实，做出造型，倒扣在盘子里。

步骤 3

胡萝卜切片，用模具压出心形，西红柿取籽，将籽放入中间做点缀。也可以用西红柿酱代替。

步骤 4

将煮好的虾面对面摆放，呈花开状，完成。

菜谱创建时间：2019-02-04 14:14:18