开水慢慢加入面粉1，先用筷子和，避免烫手。和好放在盆一边，在另一侧倒入面粉2，慢慢加入凉水和成絮状，二块面混合。
混合后，揉成⬆️，醒半小时。
分成小剂子，中间抹油，两个夹起来，依次做好。
擀圆。薄薄的。
入锅，小火，两面薄薄刷一层油，各烙30秒，出锅。