莜面顿顿

作者： 骐伊伊

从小爱吃奶奶做的莜面，今天终于跟从妈妈学了做法，美味！

用料

• 盐 适量
• 莜面粉 两碗
• 土豆 2 个
• 黄瓜 1 根
• 红萝卜 1 根
• 心里美 半 块
• 葱 半 根
• 蒜 3 瓣
• 醋 适量
• 鲜酱油 适量
• 干辣椒 两 个
• 味精
• 蚝油
• 香菜 干
• 豆芽

莜面顿顿的做法步骤

步骤 1

土豆萝磨丝。

步骤 2

加鲜里美，香菜和豆芽。

步骤 3

葱蒜辣椒盐，干辣椒味精备好放到一个碗中。

步骤 4

油一定要全冒烟之后再呛才能出味道。

步骤 5

热油倒入底料中。

展开全部

步骤 6

步骤 6

菜中加适量蚝油。

步骤 7

底料中加适量鲜酱油。

步骤 8

两碗莜面粉，根据人数自行添加。

步骤 9

开水和面至可以揉开

步骤 10

同一方向搅拌。

步骤 11

活成面饼

步骤 12

将面擀平。

步骤 13

将土豆萝卜丝平铺到面片上。

步骤 14

从头卷至尾。

步骤 15

平均切好

步骤 16

放入蒸笼中。

步骤 17

蒸5到10分钟

步骤 18

将底料加入拌菜中。美美开餐啦

菜谱创建时间：2019-02-03 18:58:52