软化并打发黄油，然后加入赤藓糖醇，接着加全蛋液，加稀奶油，最后加葱花搅匀。
分次加入过筛的杏仁饼和油蛋液切拌均匀，不要过度搅拌。 先预热烤箱，然后上下火160℃烤15-20分钟，最后几分钟一定要看着曲奇的成色。 因为我用的是未脱皮扁桃仁粉，所以颜色有点深。