团圆披萨

作者： 美厨娘飘雪

各家各户的年夜饭，虽不一定称得上满汉全席，但也算是珍馐盛宴，应有尽有了。尽管如此，宝贝儿们却还是会叫嚷着要吃肯X基，麦X劳，必X客…… 团圆披萨，不信吗？跟着试试呗↓↓↓ 什么？你说做披萨，没烤箱？做披萨难道一定要烤箱吗？！有我们的美遇不粘锅就能搞定了呀——一口700℃高温纯手工浇铸的能当烤箱用的炒锅！能禁受得住500℃超高温干烧300小时不变形！亲测的哦！ 别看披萨是个外来户，但说起这团圆美满、纳福招财的寓意，跟中国年夜饭可是不谋而合呢！圆圆的面饼、各色食材镶嵌其上，怎么看都是一副餐桌上寄托美好寓意的年画儿。而且披萨本就有着互相分享之意，也着实契合国人的理念呢！ 毕竟在小朋友的心中，洋快餐的地位可高咧！小朋友们单纯朴素的小愿望，是必须要满足的呀！年夜饭的餐桌上，中式的菜色是「约定俗成」，那就让披萨变成约定俗成中的「不成体统」吧。

用料

• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 马苏里拉芝士 适量
• 玉米 适量
• 青豆胡萝卜 适量
• 牛肉粒 适量
• 披萨酱 适量

团圆披萨的做法步骤

步骤 1

1、将青椒、红椒、洋葱洗净后切圈备用，在披萨底上涂抹一层厚厚的披萨酱。

步骤 2

2、同时用大火预热我们的美遇炒锅，记得锅盖也要一起预热哦~ 跟预热烤箱是一个原理的，而且美遇钛合金炒锅锅身的导热性能好，预热所需时间短，只需几分钟~

步骤 3

3、然后依次摆上马苏里拉芝士、牛肉粒，错落的摆上青红椒圈、洋葱圈，以及玉米青豆胡萝卜。

步骤 4

3、然后依次摆上马苏里拉芝士、牛肉粒，错落的摆上青红椒圈、

步骤 5

洋葱圈，以及玉米青豆胡萝卜。

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步骤 6

步骤 6

4、在预热好的锅中放上烤架。 正儿八经的干烤，锅中不需要借助水或油之类的介质哦~

步骤 7

5、为了防止芝士融化滴落，在锅中碳化变黑，最好在烤架上加一层锡纸。

步骤 8

6、在锡纸上放入披萨。

步骤 9

7、转小火。

步骤 10

8、盖上锅盖烤30分钟左右。 美遇钛合金炒锅的密闭性非常好，厚底薄壁，可均匀快速聚热导热，完全可以与一个小烤箱媲美！

步骤 11

9、 出锅前5分钟，开锅盖，再撒一层芝士。

步骤 12

10、完成！出锅！

团圆披萨的小贴士

1、做披萨前记得预热锅哦~跟预热烤箱是一个原理。美遇钛合金炒锅锅身的导热性能好，预热所需时间短，只需短短几分钟~ 2、美遇钛合金炒锅的密闭性非常好，厚底薄壁，可均匀快速聚热导热，完全可以与一个小烤箱媲美！干烤披萨过后，锅底依旧完美如新！ 3、另外，虽然炒锅能干烤，但不推荐经常使用哦，这样会影响锅的寿命。干烤完之后，一定要把锅保养一下。 （保养方法：锅表面涂一层薄薄的油，小火转动加热5分钟）

菜谱创建时间：2019-02-02 21:35:13