炸薯条

作者： 楚殇殇殇

因为懒得出门的我一直都选择在家里自己炸薯条（明明更麻烦好嘛！），然后就各种搜菜谱去做，各种方法都试过但都不咋样……最重要外皮不脆你知道嘛(;´༎ຶД༎ຶ`)，而且还麻烦，你想我突然就想吃薯条了还得倒腾半天第二天才能吃？还要化冻？让我死吧，所以机智的我，自己瞎捣鼓出来下面这玩意儿，祝你们成功！

用料

• 土豆 1个（我一个人一个土豆就够了 食量大的不要跟我来抬杠谢谢）
• 植物油 1锅
• 平底锅 1个

炸薯条的做法步骤

步骤 1

首先买颗如如图所示的这种土豆，光溜溜的，白胖胖的这种，不知道为啥就是比经常炒的那种好吃……炸出来的薯条会很香，

步骤 2

去皮，洗净，把表面粘腻的那一层洗干净了，然后用厨房纸擦干（你要没有就拿餐巾纸一样，实不相瞒我就没有，但是这样写显得更专业！）

步骤 3

然后切成条大家都懂

步骤 4

把切好的薯条用清水洗干净，同样是把表层粘腻的那层洗干净，然后用餐……啊不，厨房纸擦干，一！定！要！擦干，如果嫌麻烦晾干也成，都随你，只要表面是干的就OK

步骤 5

热油，你们懂的，我反正会盖上锅盖热得特别热

步骤 6

倒土豆，炸至金黄，隔壁小孩儿哭了也吃不到

步骤 7

捞起，控油，装盘

步骤 8

然后撒上你喜欢的酱啊啥的，如图所示是沙拉酱➕胡椒粒➕盐粒➕（少少少少少量的）辣椒粉

步骤 9

这个是辣椒粉➕胡椒粒➕盐粒，因为这时候家里酱吃完了¯\_(ツ)_/¯【在下沙拉酱死忠粉】

炸薯条的小贴士

碎碎念: 1、一定一定一定要擦干！！！ 因为会炸锅嘿嘿（；￣ェ￣） 2、最好趁热吃，是脆的，凉了之后虽然不会软塌下去但是口感会差很多嗯…… 3、不知道为啥看到用平底锅炸就会安心许多……

菜谱创建时间：2019-02-02 19:44:50