婴幼儿辅食之果蔬花朵迷你饺子

作者： 悦妈婴幼儿辅食

🌺果蔬花朵迷你饺子 月龄：10M+宝宝营养辅食 食材：青菜、红心火龙果、南瓜、面粉、胡萝卜、猪瘦肉、鸡蛋、核桃油、牡蛎粉、虾皮粉、香菇粉、银鱼粉、牛肉松、坚果拌饭料。 小贴士：自从宝宝长了牙，到了10个月左右，各种简单的颗粒食物再美味也无法满足他的咀嚼欲望了，换个花样，果蔬榨汁和面做成花朵迷你饺子，皮薄肉细，煮的软软的，从视觉、造型、营养上满足宝宝的需求，还可以当手指食物，一口一个锻炼宝宝小手精细动作噢！10个月以上的宝宝就可以开始尝试，趁有时间的时候多做一些密封冷冻起来，随时吃随时煮！ 大宝宝不爱吃蔬菜也可以这么做哦！ 迷你饺子搭配的是猪肉胡萝卜馅，猪肉的油脂可以促进胡萝卜素吸收，更符合宝宝对营养的需求，对于维生素A的吸收率成倍提高。出锅后分别加富含亚油酸亚麻酸，促进大脑发育的核桃油；补铁补锌味道香浓的牛肉松；富含不饱和脂肪酸补脑益智的坚果拌饭料，营养太全面啦😄！

用料

• 油麦菜 1把
• 火龙果 半个
• 南瓜 一块
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 150克
• 肉馅 30克
• 牡蛎粉 1勺
• 虾皮粉 1勺
• 银鱼粉 1勺
• 香菇粉 1勺
• 核桃油 适量

婴幼儿辅食之果蔬花朵迷你饺子的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

将青菜火龙果分别榨汁，南瓜蒸熟后打成泥

步骤 3

把面粉分成三分，每份50克，分别加南瓜泥25克，青菜汁22克，火龙果泥23克，和成面团后用保鲜膜包起来饧15分钟

步骤 4

把猪肉，胡萝卜切块，加入鸡蛋（鸡蛋过敏的宝宝可以不加），再加入虾皮粉银鱼粉香菇粉和牡蛎粉，不仅能综合提鲜，还能让宝宝的钙铁锌营养更全面

步骤 5

打好的肉泥备用，同时准备一碗清水

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步骤 6

步骤 6

饧好的面团超软，杆成薄面皮，用模具压出形状，没有模具可以用瓶盖代替

步骤 7

开始包饺子，先拿出一个面片，四周沾点水，用筷子取点肉泥放面片中间，再取另一片面片对齐盖在上面，捏紧四周，一朵可爱的小花饺子就做好啦

步骤 8

煮饺子咯，可以在汤里面加点青菜，再加点核桃油，不管从形状上，颜色上还是味觉上都可以满足宝宝的需求哦

婴幼儿辅食之果蔬花朵迷你饺子的小贴士

1老生常谈，和面的蔬菜泥可以换成其他的食材 2一岁以上的宝宝可以在肉馅当中加点盐酱油

菜谱创建时间：2019-02-02 16:54:02