枣花馒头

作者： 素颜美食

用料

• 面粉500 克
• 水 250克
• 酵母 5克
• 红枣 适量颗

枣花馒头的做法步骤

步骤 1

把活好的面，醒发，底盘面团为180克，小点可以用150克，擀城饼状

步骤 2

再用刀切四下，第四刀切断，中间两刀压印，再四下之处捏起来。

步骤 3

再取一块面，把面成细长条，加入小红枣，捏起来。

步骤 4

中间加入红枣做支撑

步骤 5

再取80克面，(小枣馍的用50克)再切四下捏起来。

步骤 6

再用面条加枣，最中间加枣，完成

步骤 7

放入锅中醒发10分左右，蒸20-25分钟即可

步骤 8

中间还可以再修正一朵花也可以。

菜谱创建时间：2019-02-02 15:26:17