KRUPS机器人-金元宝馒头

作者： 和美食相约

用料

• 面粉 150克
• 老南瓜 50克
• 酵母粉 1克

KRUPS机器人-金元宝馒头的做法步骤

步骤 1

杯体里放搅拌刀头，把蒸好的老南瓜放进去，然后加酵母粉（事先用温水化开）面粉一起按揉面键。

步骤 2

两分半钟后呈现出来的面团很光滑，锅子里也干净。

步骤 3

把面团拿出来揉着大小均匀的长条。

步骤 4

把它压平一点，看去两头都要大小一样

步骤 5

用梳子把两头压出纹线来，大拇指和中指把中间往里压一点，让中间往上凸起来。

步骤 6

然后把两边挤一起，收底。把中间顶出来，两边露出纹路边。

步骤 7

成型后的金元宝，手艺不行，将就一下。

步骤 8

然后放进蒸锅里醒发，底部刷一点色拉油（防粘）。

步骤 9

等醒好的金元宝就可以放机器人上蒸了，下面杯体里可以煲汤或者直接放水，按蒸煮键就行。

KRUPS机器人-金元宝馒头的小贴士

老南瓜和面粉的比例是多少，要看南瓜是不是很水，中途多观察，湿了就加粉，干了就加一点点水。

菜谱创建时间：2019-02-01 19:26:29