燕窝雪梨盅

作者： 捏土秋葵

止咳润肺一把手：燕窝雪梨盅~ 最近流感很严重啊，周围的病倒一大片。有些人吃了几天药，熏了几天的艾草还不见好转的，或许可以试试看燕窝。比如我姐夫，病了好几天，一直不见好转，连吃了三晚的燕窝，就好的七七八八了。当然也有可能是药效到了，哈哈哈~因为燕窝本身一个强大的功效就是止咳润肺，加上雪梨的做法，感觉就是1+1>2的结果。虽然这个做法挖雪梨感觉很费事，但是偶尔试一试也还好啦~

用料

• 雪梨 1个
• 泡发燕窝 25~30g
• 枸杞 3~5粒
• 黄冰糖 5g

燕窝雪梨盅的做法步骤

步骤 1

一个站到住的雪梨、泡发好的燕窝25~30g、枸杞3~5粒、黄冰糖5g、纯净水50ml，水的分量其实根据雪梨挖开以后的容量决定的。

步骤 2

雪梨去皮，切掉它的头，把挖空里面的肉，把除了冰糖以外的所有食材放入雪梨。找个容器把雪梨放进去，容器外面稍微放点水。

步骤 3

把雪梨头盖在雪梨上，放入锅中。锅中加水，烧开，烧开后转小火，炖煮30分钟即可。

步骤 4

炖煮完成后，加入黄冰糖，焖5分钟左右就可以拿出来吃了。 吃完雪梨里面的燕窝后，可以连雪梨也吃掉，热热软软的很好吃诶~

菜谱创建时间：2019-02-01 17:01:07