油炸糯米肉丸子

作者： 韩大跳

用料

• 糯米 250克
• 猪肉 150克
• 料酒 勺
• 姜末 克
• 盐 糖 克
• 生抽 勺
• 蚝油
• 莲藕胡萝卜

油炸糯米肉丸子的做法步骤

步骤 1

肉馅里加入调料拌匀，不用搅上劲，静置

步骤 2

糯米少放点水直接蒸熟，不用泡发

步骤 3

莲藕胡萝卜切碎，加盐挤水

步骤 4

挤出来的水，加热收汁后加回到丸子料中

步骤 5

混合搅拌

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步骤 6

步骤 6

拌入时，糯米饭应该是热的

步骤 7

搓成球，滚上少许生粉

步骤 8

小火炸至金黄色，空口吃有点腻，今天做了菠菜丸子汤，很不错👍

菜谱创建时间：2019-02-01 15:56:18