晶莹剔透的琉璃锦鲤--简单快手又讨喜

作者： 超级安

整理抽屉，翻到夏天做樱花玄信饼后多余的白凉粉一直闲置着，想到可以用来做个甜品，过年应景又好看，这就有了这款桂花蜂蜜枸杞琉璃锦鲤。以下为一条鱼的配方，模具为小号，要做多条，请按量增加。

用料

• 桂花蜂蜜 2勺
• 枸杞 一小把
• 冰糖 3克
• 白凉粉 6克
• 水 160克

晶莹剔透的琉璃锦鲤--简单快手又讨喜的做法步骤

步骤 1

取10克凉白开水，加6克白凉粉，调和，融化均匀。

步骤 2

将调好的白凉粉水加入150克水，一起烧沸。

步骤 3

烧白凉粉水的时候，把枸杞用热水泡开备用。

步骤 4

白凉粉水沸腾后，加入桂花蜂蜜，枸杞拌匀。倒入模具，放入冰箱凉透，倒扣脱模，晶莹剔透的琉璃锦鲤就成功啦，是不是很简单呢，喜欢的亲们记得帮我点赞哦😘 给胖胖尝了下边角料，可把它吃的小嘴吧唧吧唧的，哈哈

晶莹剔透的琉璃锦鲤--简单快手又讨喜的小贴士

如果没有白凉粉，我觉得果冻粉，琼脂都可以替代，只要能凝结的就行。 除了放枸杞，还可以放水果等，都很美貌也好吃

菜谱创建时间：2019-02-01 15:00:32