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#过大年#熟冻帝王蟹

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作者: 任雨萱
今天来吃帝王蟹,超大一只🦀️

用料

#过大年#熟冻帝王蟹的做法步骤

步骤 1

熟冻帝王蟹解冻,温水没过蟹身浸泡30min

步骤 2

剪去蟹腿上刺尖(方便炒好之后抱着啃)蟹腿沿关节剪下。

步骤 3

青椒切块,小红椒切段,洋葱切片备用。

步骤 4

热锅,加冷油,油热后加姜丝蒜末,炒香后加青椒小红椒洋葱翻炒片刻。

步骤 5

倒入蟹腿,大火炒,加蒸鱼豉油、糖,炒5min。加葱段、米酒,过1min出锅!

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步骤 6
步骤 6

配米饭嗦,这是什么神仙味道!

#过大年#熟冻帝王蟹的小贴士

1、熟冻帝王蟹就是熟的,稍微炒一会儿入味就可以啦。 2、帝王蟹本身带有咸味,就不另外加盐啦。

菜谱创建时间:2019-02-01 14:10:04
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