很下饭盐菜回锅肉

作者： 我是厨娘Cynthia

不喜欢加豆瓣酱的回锅肉也是一道非常下饭的菜肴、😋好吃

用料

• 青蒜（蒜苗） 150克
• 五花肉 300克
• 盐菜 150克
• 姜片 5克
• 蒜片 5克
• 白糖 3克
• 菜籽油 50毫升

很下饭盐菜回锅肉的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

锅中放菜籽油

步骤 3

油烧热后下肉片翻炒炒成灯盏窝状

步骤 4

下姜、蒜片炒香

步骤 5

在下盐菜炒香

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步骤 6

步骤 6

最后放入蒜苗段炒熟、调入白糖出锅即成

很下饭盐菜回锅肉的小贴士

与一般回锅肉不同的是盐菜本身有盐、所以不用放盐和豆瓣酱、蒜苗可炒七分熟、上桌时菜的余温会将其热熟这样口感更好

菜谱创建时间：2019-02-01 13:49:03