圆糯米提前一晚浸泡 将泡好的糯米放在蒸盘里 主锅倒入600g水,20分钟/V/1速 等蒸汽出来后,再把蒸盘架上 计时20分钟
将蒸好的糯米和白糖猪油进行混合 让糖油充分包裹米粒
在碗里铺上保鲜膜(方便脱模) 将干果按自己的喜好铺在碗底 干果量随意~
将糯米饭铺在碗底的干果上 铺完再轻轻按压 在糯米饭中间填上豆沙 再用糯米饭覆盖并压实
将制作好的糯米饭放入冰箱冷藏一小时 倒扣即可脱模 可以冷冻保存,吃的时候上锅蒸30分钟 倒扣盘中,淋上糖桂花或者蜂蜜即可