酱油黄豆猪脚煲

作者： 肖恩_o4uw

这菜谱是从sunichen的《酱油黄豆》，转变过来的。 sunichen的《酱油黄豆》， http://www.xiachufang.com/recipe/102417517/

用料

• 猪前脚 1只
• 黄豆 约500克
• 厨邦双璜生抽王 适量
• 李锦记草姑老抽 适量
• 糖 一点(可不放)

酱油黄豆猪脚煲的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一天浸泡，然后淘洗干净。

步骤 2

猪前脚砍块，多次洗去血水。然后和黄豆一起放进砂锅。

步骤 3

加进厨邦双璜生抽王、李锦记草姑酱油、糖。

步骤 4

大火烧开，最后收汁时要一直搞拌，防止粘锅。 煮好后，很香，猪脚也很弹牙。

酱油黄豆猪脚煲的小贴士

黄豆来不及浸泡，可以先放高压锅煮一下。但不建议猪脚也放高压锅煮，会很软绵绵的。口感不好！

菜谱创建时间：2019-02-01 01:38:20