烤盘上面包上锡箔纸 准备好竹签子(我用的是毛衣针) 洗净煮沸消毒 面筋洗净备用
把面筋串在签子上 顺着螺旋形将面筋划成一层一层 不间断 放在一旁备用
准备烧烤酱: 将辣椒面 孜然粉 盐 少许鸡精 蚝油 放在碗中 倒少许食用油 在把热油泼上上去 搅拌均匀 刷酱 将做好的烧烤酱 刷在面筋上 同时预热烤箱150度10分钟(具体温度根据自己烤箱情况定)
放进烤箱里 烤15–25分钟 烤至表面不要干 取出 有喜欢芝麻碎或者芝麻粉的可以撒上 也可以再次撒上孜然粉和辣椒面