孜然羊肉

作者： jodibiu

🐶

用料

• 羊肉 250克
• 孜然粒 5勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 1克
• 淀粉 2勺
• 牙签 无数根
• 胡椒粉 1克
• 洋葱 四分之一个
• 生姜 2片

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉一块

步骤 2

切成粒状

步骤 3

加入两勺料酒

步骤 4

加入两勺生抽

步骤 5

加入胡椒粉

步骤 6

加入姜丝，洋葱丝

步骤 7

加入一勺多点儿食盐

步骤 8

加入一勺淀粉

步骤 9

抓匀…可以用手…腌制十分钟

步骤 10

每个牙签上三块羊肉，串好

步骤 11

锅中加入油

步骤 12

下入羊肉，煎炒，尽量不要叠加羊肉，加入一把孜然粒，待羊肉变色后继续煎炒2分钟，时间不要太长，不然羊肉会老。

步骤 13

出锅，再撒一些孜然粒✅

菜谱创建时间：2019-01-31 19:37:06