杯子蛋糕

作者： 卖肥猪肉的MoMO

看视频就好。自己做自己拍只能这种水平了。封面是加了卡仕达酱的。里面是加椰蓉的。

用料

• 鸡蛋5 个
• 牛奶80 克
• 玉米淀粉10 克
• 细砂糖65 克
• 低筋面粉90 克
• 玉米油 65克
• 盐 适量

杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

水油先混合乳化均匀。

步骤 2

筛入低粉翻版均匀。

步骤 3

分离蛋黄蛋白，蛋黄加入面糊扮匀。

步骤 4

白糖玉米粉盐混合，分三次加入蛋清打到小弯钩。

步骤 5

蛋白糊和蛋黄糊分三次混合均匀。

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱烘烤。40-60分钟不等。135-150

菜谱创建时间：2019-01-31 19:26:11