超简单蛋挞、蛋挞液

作者： 啊啊啊啊啊--啊菜

第一次做就成功啦

用料

• 纯牛奶 105克
• 奶油 135克
• 细砂糖 20克
• 炼乳 20克
• 蛋黄 3个
• 吉士粉 10克

超简单蛋挞、蛋挞液的做法步骤

步骤 1

将淡奶油与牛奶混合

步骤 2

放入白砂糖20g和炼乳20g（个人不喜太甜所以减少了糖的用量增加了炼乳的量） PS：隔水加热至白砂糖全部融化就可以啦

步骤 3

等到冷却至不烫手后，加入蛋黄与吉士粉，搅拌均匀就好啦（这个时候可以烤箱预热了）

步骤 4

将蛋挞水倒入蛋挞皮中，7-8分满，预热好的烤箱180℃烤25-30分钟。（具体温度根据自家烤箱调整）

步骤 5

成品啦👻👻👻

菜谱创建时间：2019-01-31 18:26:38