【生酮】菌菇鸡块

作者： 宇君共勉

野生养殖的鸡肉富含蛋白与脂肪，香菇蘑菇都是钾元素与蛋白的重要饮食补充。

用料

• 鸡大腿肉 141克
• 香菇 44克
• 蘑菇 132克
• 喜马拉雅粉盐 6克
• 葱 半根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 辣椒 2个
• 黑胡椒 2克
• 椰子油 14克

【生酮】菌菇鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡大腿剔骨，切成大小均匀的块状洗净备用，香菇与蘑菇洗净切片备用。

步骤 2

小火热锅，加14克椰子油，放葱姜蒜辣椒爆香，加入鸡块大火翻炒，炒至变色，放入黑胡椒，继续翻炒，加入香菇，蘑菇，1-2分钟后添加盐，翻炒5-6次加锅盖焖3分钟后即可出锅。

【生酮】菌菇鸡块的小贴士

佐料依据个人口味添加。

菜谱创建时间：2019-01-31 15:44:29