除了黄油以外全部混合,戴上一次性手套用手混合,别用打蛋器!谁用谁哭!
黄油融化以后混合进面团,揉到面团【光滑】即可。不要一直揉,会由光滑变得黏手!
光滑的面团中加入可可粉,大致混合即可不用非常均匀,不然就没有星球的感觉了。
20g一个揉成球球。
烤箱预热,下层170度烤35分钟。关火后等待2分钟再取出来,这样不会底部凹陷。
哈哈盘子不够大,挤在一起了,咬开里头是均匀的可可色,外面的花纹各有特色哦。第二天会变软,但一样好吃。
完全按着麻薯粉背面的材料来做就好,但千万别用打蛋器!我第一次做觉得机器都要运行不了了,用手混合就好!不然工具很难清洗。