牛肉胡萝卜汤

作者： 肉团子饭饭

用料

• 牛肉 300克
• 胡萝卜 4-8根（看自己喜欢）
• 姜 5片（切段）
• 花椒 若干粒
• 干辣椒 若干个
• 盐，胡椒粉，鸡精 适量
• 油

牛肉胡萝卜汤的做法步骤

步骤 1

处理肉，焯水

步骤 2

放入电火锅里，放牛肉，生姜，花椒，干辣椒，加水180度左右，煮1.5h

步骤 3

加胡萝卜煮1h（喜欢吃软点的胡萝卜），可适当点油

步骤 4

加盐，胡椒粉，鸡精，煮一下就好了

步骤 5

完成

牛肉胡萝卜汤的小贴士

炖汤的牛肉部位：牛腹肉 水快煮干可加热水 想快点火可以加最大，胡萝卜煮半小时就好 300g牛肉是1-2人量

菜谱创建时间：2019-01-31 09:43:04