焦糖香脆玉米片

作者： 空山新雨-4

包邮区的雨下个不停，在这个又湿又冷的冬日，吃饱了还是要走走的，于是超市成了每天晚上去的最多的地方，到了超市总要买点什么的，不然空着手出去多难看。无意中看到杂粮柜的玉米片，很新鲜，就买了半斤，好大的一包的。只要二元钱。带回家，婆婆说，只能烧粥，烂糊糊的东西，我最不爱吃。看着这个玉米片，就让人感觉香、脆。于是我突发奇想，把他放在烤箱里烤了怎么样呢？

用料

• 玉米片 适量
• 油 一小勺
• 白砂糖 适量

焦糖香脆玉米片的做法步骤

步骤 1

玉米片用少少的油拌匀，平铺在金盘中，尽量拌的匀一些，铺的平一些，155度烤箱烤了12分钟，我没有预热烤箱，（除了做蛋糕，我一概是不预热烤箱的）各家烤箱不一样，可以取一点玉米片，尝尝是不是很香脆了。锅内直接放少量白砂糖，根据个人喜欢吧，喜欢甜一点就多放，不喜欢就少放。

步骤 2

熬成焦糖，开小火保温，直接倒入玉米片拌匀。

步骤 3

拌匀后关火，不要立即出锅，利用锅内的余热，等他自然冷却后再盛起装盘。就可以开吃了，又香又脆。

菜谱创建时间：2019-01-31 08:33:29