八宝甜豆红糖糯米饭

作者： 食a色

红糖八宝饭，过年必备。可是，今年好像没什么料。除夕一天天临近，也没心思备料。灵机一动，把各种豆收罗在一起，加点糖，变成蜜豆，用来装饰红糖糯米饭。冰箱里还冻着一坨枣泥，可以用来做夹馅。 今年从简，一切均以省事为目的。满脑子浆糊，做出来的东西，未免有点差强人意。。。

用料

• 糯米 250克
• 白芸豆 9颗
• 花生米 8颗
• 花豆 18颗
• 红糖 100克
• 枣泥 100克
• 白糖 3大勺

八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤

步骤 1

将花生与各豆洗净沥水

步骤 2

放入炖盅，加适量水

步骤 3

加入白糖

步骤 4

放入电炖锅

步骤 5

炖熟备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

糯米洗净加水浸泡至涨发

步骤 7

沥干水分

步骤 8

放入蒸锅蒸熟，

步骤 9

加入红糖

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

将豆与花生在碗底摆出图形

步骤 12

铺上一半糯米饭，抹平表面

步骤 13

铺上枣泥馅，抹平

步骤 14

将剩下的豆在圆周摆上一圈

步骤 15

铺上另一半糯米饭

步骤 16

扣上盘子，放入电炖锅中蒸热

步骤 17

出锅，翻转，扣入盘中。

八宝甜豆红糖糯米饭的小贴士

糯米不可蒸得太软，以防瘫软不能成型。 各种用料可以随自己喜好随意调整变化。

菜谱创建时间：2019-01-31 06:51:03