姫松茸用小刀轻轻刮去白色柄部分的一层薄皮，刮去尾部带泥的皮，用厨房纸巾或湿毛巾擦干净，切成厚片 不要切太薄，稍微有点厚度口感好。
平底不沾锅放入少量黄油融化
放入姫松茸片二面稍微煎变色
撒黑胡椒粉
撒少量盐，出锅食用。 稍微煎软即可。