超市买的山药豆清洗干净，主要就是泥，多浪几下，手在里面多搅几下，就差不多了。
放烤箱，210度上下火，7分钟，就是这么简单，尝一下已经完全粉了就可以了。
连皮，或者去皮吃，都可以。沾辣椒面或者酱油，看个人喜好。