鸡胸肉洗净切小块
加一勺生抽,一勺白胡椒粉,一勺黑胡椒粉 一勺淀粉,一个蛋清,半勺盐
搅拌均匀腌制20分钟
平底锅热油放入腌制好的鸡胸肉
煎至两面金黄
捞出备用
番茄切小块剁碎
葱切段 蒜切块
热锅热油下入葱蒜爆香
倒入番茄大火炒至出汁
倒入玉米粒和鸡胸肉
转小火焖煮20分钟
然后加入一勺白胡椒粉
再加入适量盐
翻炒均匀片刻即可出锅
全程不用加水,番茄选大一点的 这样汤汁会更容易入味 鸡胸肉先煎一下口感会更好 选择焖煮的方式会使汤汁更好的吸收 盐可以根据个人口味适当调放