宝宝小零食之水果蛋挞

作者： 悦妈婴幼儿辅食

宝宝小零食之水果蛋挞 月龄：12m+ 食材：蛋黄4个、白砂糖适量、配方奶100ml、淡奶油200ml、火龙果适量、蛋挞皮 营养：过年期间甜品少不了，外面卖的不放心，自己动手做实惠又好吃，水果可以根据宝宝喜好随意变换，可以不放糖，健康又美味。

用料

• 蛋黄 4个
• 糖粉 50克
• 配方奶 100ml
• 淡奶油 200克
• 火龙果 适量
• 蛋挞皮 大概15个左右

宝宝小零食之水果蛋挞的做法步骤

步骤 1

将蛋黄分离后，把蛋黄顺时针搅拌均匀

步骤 2

加入50克糖粉或者60克炼乳都可以的，小宝宝可以根据年龄段大小减少糖粉的克数，不会那么甜

步骤 3

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 4

加入配方奶搅拌均匀，大宝宝吃的话配方奶可以换成牛奶75毫升

步骤 5

顺时针搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

在蛋挞皮里加入火龙果，一两块即可，火龙果不要切的太大

步骤 7

倒入蛋挞液，八分满即可，不要太满

步骤 8

上烤箱190度左右，大概20-30分钟就好了，具体烤箱的温度和时间还是要根据自家烤箱的性能来定，第一次烤没经验一定记得多看几次，避免温度过高烤糊了

步骤 9

好看好吃的火龙果蛋挞做好啦，大家快来尝试一下吧

宝宝小零食之水果蛋挞的小贴士

1蛋黄一定要单独搅拌均匀，如果和淡奶油，奶粉一起搅拌容易有气泡，这是我多次尝试的经验 2蛋挞的甜度根据宝宝年龄段来，年龄小的宝宝糖粉就少点 3蛋挞在用之前要解冻5-8分钟 4蛋挞液倒入八分满就可以了 5大家还可以尝试加入其他的水果，比如桃子，蓝莓，草莓等

菜谱创建时间：2019-01-30 09:40:46