上汤龙虾煮年糕

作者： 看风景的人-Ruby

龙虾鲜美的汤煮出的年糕超级好吃~~以后会常做的，而且很快手。

用料

• 龙虾尾 3只
• 年糕
• 葱，姜，蒜，盐，胡椒粉，淀粉
• 小青菜叶适量

上汤龙虾煮年糕的做法步骤

步骤 1

3个大龙虾尾切段，用盐，黑胡椒粉和淀粉拌匀

步骤 2

热油锅炒龙虾至变色

步骤 3

加水至一半高度，放葱姜蒜煮2-3分钟至沸腾转小火

步骤 4

放冷水提前泡过的年糕片和青菜叶，加盐和生抽香油调味

步骤 5

盖锅盖小火煮至年糕变软即可

步骤 6

非常鲜美的一锅龙虾年糕

上汤龙虾煮年糕的小贴士

做法不难，唯一要注意的是，龙虾不要煮太久，煮老了肉质会很柴。龙虾先炒，再放水煮一下汤汁非常非常鲜美。

菜谱创建时间：2019-01-30 09:00:06