日式金针菇肥牛盖饭

作者： 奶酪大使妙可蓝多

前两天可真够冷的，每年这个时候， 就无比地羡慕北方有暖气的小伙伴们， 而悲催的南方孩纸，宅在冰窖一样的家里， 围着厚厚的围巾，穿着厚厚的羽绒服，仍然冷得直哆嗦~~~ 这个时候，总是无比渴望温暖的食物~~~~ 比如像金针菇肥牛这类，可以做菜可以做汤， 有荤有素，热乎乎的劲儿， 吃起来那叫一个爽！

用料

• 肥牛 80克
• 洋葱 40克
• 水 80克
• 日式牛肉盖饭浓缩酱 40克
• 金针菇 40克
• 白芝麻 3克
• 勾芡 适量
• 米饭 300克
• 马苏里拉奶酪 60克
• 日本大根 15克

日式金针菇肥牛盖饭的做法步骤

步骤 1

日式金针菇肥牛： 肥牛80克、洋葱40克、水80克、日式牛肉盖饭浓缩酱40克、金针菇40克、白芝麻3克、勾芡适量 1. 将洋葱、金针菇和肥牛炒香，然后加入日式牛肉盖饭浓缩酱和水，煮5分钟

步骤 2

2. 将酱汁勾芡至稍浓稠即可，取出备用

步骤 3

接下来： 米饭300克、妙可蓝多马苏里拉奶酪60克、日本大根15克 3. 将米饭铺在焗饭盘底部，撒上日本大根粒

步骤 4

4. 再撒上一层马苏里拉奶酪

步骤 5

5. 浇上之前烧好的日式金针菇肥牛浇头，最后撒上芝麻

展开全部

步骤 6

步骤 6

6. 盖上锡纸，220度烤8分钟即可

菜谱创建时间：2019-01-29 22:18:39