低粉过筛加蛋黄搅拌均匀，黄油隔水融化，加牛奶，一起混合到面糊里搅拌均匀。
蛋白加糖打到硬性发泡，分三次加入蛋黄糊切拌均匀，加海苔肉松，或者别的馅料。
模具抹油，模具里只装7-8分满，多了会溢出来哦，我用的华夫饼机。喜欢脆脆的就多烤一会儿。
要摆盘的就打点奶油，加草莓🍓之类的就会很好看了。