用APP打开

超简单的韩式年糕

458人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
年糕只是用来涮火锅?NO,记得前几年,喵姐去过一家韩式料理店,老板娘是超级美丽的韩国人,做的辣炒年糕真的是非常美味,是那种很难忘的味道,最主要的还是在酱料里,红红火火的酱料搭配年糕,咬一口就知道啦。

用料

超简单的韩式年糕的做法步骤

步骤 1

如果购买的是冷冻品,需要提前焯水,锅里煮水,水开后放入年糕, 两分钟左右就可以了,期间要注意搅拌,避免粘锅,如果是喜欢吃软的,可以再煮一会的。

步骤 2

蔬菜洗净切丝,蔬菜可以搭配自己喜欢的,比如青椒,圆葱。

步骤 3

锅中倒油,先下胡萝卜,炒软,再放入圆白菜翻炒。

步骤 4

然后再把年糕倒入,翻炒,放两大匙韩式辣酱,倒半碗水。

步骤 5

煮至汤汁浓稠,自己尝一下口味,感觉淡了,就加点盐,也可以加一些糖,如果感觉辣椒的味道不错,就不需要再加了,撒上白芝麻,出锅即可。

展开全部
步骤 6
步骤 6

最好是选择韩式辣椒,如果没有就要自己兑酱汁了,亨氏番茄辣椒酱、白糖、5勺水。

超简单的韩式年糕的小贴士

最好是选择韩式辣椒,如果没有就要自己兑酱汁了,亨氏番茄辣椒酱、白糖、5勺水。

菜谱创建时间:2019-01-29 11:05:11
打开App收藏