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如何清洗新鲜的鲍鱼

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作者: 食之吾愛
分享给第一次自己做鲍鱼的同学。 微博:食之吾爱

用料

如何清洗新鲜的鲍鱼的做法步骤

步骤 1

把鲍鱼用盐水浸泡让它吐出杂物。

步骤 2

清洗的时候鲍鱼表面撒上盐。

步骤 3

用牙刷把鲍鱼表面和四周的黑膜清洗干净,清洗完的鲍鱼还是会有点黑色素。

步骤 4

然后找一个铁勺子把鲍鱼底部掀起用勺子轻轻把鲍鱼撬起,把黑色内脏丢了清洗干净。

步骤 5

清洗完的鲍鱼改成十字刀

菜谱创建时间:2019-01-29 09:45:35
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