1.冰糖和水放入锅中中火融化冰糖，冰糖融化后水少些时放入蜂蜜搅拌均匀。 2.放入蜂蜜后小火熬至到糖水有点粘稠时（也可用两个沙琪玛条沾上糖水试一下粘稠度，看是否能够黏住），加入葡萄干和黑芝麻搅拌均匀。 3.最后关火加入沙琪玛条搅拌均匀，倒入模具中。 4.在模具中压平，稍微用力，不要怕压碎。
放凉后切块，加上包装袋即可。