卤味毛豆

作者： 蒙小厨啊

用料

• 毛豆 250克
• 小米椒 6个
• 大蒜 5瓣
• 香叶 4片
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 看你能甩出多少

卤味毛豆的做法步骤

步骤 1

剪去毛豆两边的角然后洗干净，小米椒切段，大蒜拍碎。

步骤 2

热油放小米椒、大蒜、八角、香叶、桂皮爆香

步骤 3

倒入毛豆一起翻炒，加入生抽、蚝油，翻炒均匀后加水没过毛豆，倒入适量老抽。

步骤 4

大火沸腾后转小火慢慢煮，汤汁剩一半时加入适量盐

步骤 5

等收汁后就出锅啦

菜谱创建时间：2019-01-28 15:19:41