小油菜择好洗净,切两刀,方便炒。 海米泡一下。 蒜瓣一两个切碎。
炒锅倒油油热放部分蒜瓣爆锅,放切好的油菜翻炒。 差不多两三分钟变软放适量耗油,翻炒均匀(➕蚝油之后应该会有点干,加一点点水就好)放海米和剩余蒜瓣翻炒几下就可以出锅了!
配上我昨晚蒸的馒头,也算是解决了一顿饭!