老豆腐切5、6毫米左右厚度的小方块,平底不粘锅薄油中小火煎至两面金黄,撒一点点盐有个底味。蒜蓉辣椒酱、生抽,加一点水稀释,微微加热后浇在豆腐,撒上葱花即可。
百搭的小菜,早中晚餐都可以。早餐配上一碗杂粮粥,是不是很提神?🙃