鸡蛋和糖粉打散，放入牛奶，搅拌至糖粉融化。
面粉，可可粉，泡打粉混合后过筛，。
翻拌均匀。
黄油隔水融化。
倒入面糊里，翻拌均匀，这时候预热烤箱190度13分钟。
把面糊倒进模具里，8分满，进烤箱前震几下，震出气泡。
烤箱预热好了后把模具放进烤箱中层，190度，上下火13分钟。
玛德琳都鼓起了大肚子就算是成功了。
模具是彩味家的，正好做了两盘。