简单好吃～岩烤乳酪

作者： C_kaka

这个真的超级好吃，第一次在电影院吃就爱上了这种味道这种口感这种感觉～

用料

• 牛奶 20克
• 淡奶油 50克
• 黄油 35克
• 芝士片 3片
• 细砂糖 35克
• 面包片 4片
• 杏仁片 十几片

简单好吃～岩烤乳酪的做法步骤

步骤 1

用一个大盆子加入热水，细砂糖倒入牛奶，隔热融化后加入芝士片，芝士片用安佳的就好容易溶。

步骤 2

芝士完全融化后倒入淡奶油跟黄油，隔热融化

步骤 3

不断搅拌，越搅越粘稠，直到出现纹路。

步骤 4

这样半液体带稳定性就可以了。

步骤 5

抹入面包中，抹厚一点更好吃。撒上杏仁片

步骤 6

放入烤箱，中层190度，8-10分钟，具体视自家烤箱定，有大气泡部分变焦糖色即可。最好在烤箱旁看着变化。

步骤 7

开吃啦～

步骤 8

这个芝士糊可以一次做多点量，用密封的保鲜盒装上放冰箱。早上起床后直接拿出来抹烤，做早餐也是好方便。

简单好吃～岩烤乳酪的小贴士

用厚一点的面包，抹厚一点厚一点厚一点就像不要钱一样。 有锡纸尽量垫锡纸，喜欢面包边软的就用锡纸把面包边围起来，喜欢脆的就不用了。

菜谱创建时间：2019-01-28 01:26:23