用一个大盆子加入热水,细砂糖倒入牛奶,隔热融化后加入芝士片,芝士片用安佳的就好容易溶。
芝士完全融化后倒入淡奶油跟黄油,隔热融化
不断搅拌,越搅越粘稠,直到出现纹路。
这样半液体带稳定性就可以了。
抹入面包中,抹厚一点更好吃。撒上杏仁片
放入烤箱,中层190度,8-10分钟,具体视自家烤箱定,有大气泡部分变焦糖色即可。最好在烤箱旁看着变化。
开吃啦~
这个芝士糊可以一次做多点量,用密封的保鲜盒装上放冰箱。早上起床后直接拿出来抹烤,做早餐也是好方便。
用厚一点的面包,抹厚一点厚一点厚一点就像不要钱一样。 有锡纸尽量垫锡纸,喜欢面包边软的就用锡纸把面包边围起来,喜欢脆的就不用了。